Không khó để tìm đến một quán cafe hưởng ứng lối sống xanh ở TP.HCM. Là Việt, L'usine, Thinker& Dreamer, Đen đá là những cái tên đã loại bỏ hoàn toàn rác nhựa ra khỏi menu. Thay vào đó, những đồ vật đi kèm bằng vật liệu thân thiện có thể phân hủy. Ngoài ra, khách hàng có thể mua ống hút tre, túi vải để sử dụng.